LVZ-Online bloggt

Und zwar regelmäßig: Immer Dienstag präsentieren wir Leipziger Videofundstücke, mittwochs ein Mixtape und jeden Freitag wartet eine neue Wohnung auf Euch im Wohnblog. Oben drauf gibt’s feinste Kulturkritik, Wissenswertes aus unserem Büro, Leipzig und der Welt. Unsere Autoren freuen sich auf Euch, Eure Anregungen, auf Lob und Kritik.


Unterm Dach

Zu Gast bei Leipzigs Impresario Peter Degner

19.12.2014, 01:27 Uhr  Das Wohnblog geht in die Winterpause. Als letzter Gastgeber dieses Jahres ließ uns erneut Impresario Peter Degner in seine gute Stube. Direkt beim Betreten fällt uns ein angenehm edler Duft auf, der in der Luft liegt. „Ich versprühe jeden Tag ein anderes Parfum. Karl Lagerfeld hat mir eine Liste mit Düften gegeben, welche eine wohlriechende Symbiose mit dem Qualm der Zigarren eingehen“, verrät der Entertainer, Initiator und Moderator. Seit unserem letzten Besuch im Februar 2013 » weiterlesen



Sammelsurium

Leipziger Videofundstücke 51/2014

17.12.2014, 08:15 Uhr  Mystisch, bildgewaltig, untergetaucht: Die Doc Foster Band aus Leipzig zelebriert in ihrem neuen Musikvideo zu „Beach Calls“ eine düstere Beschwörung. Setting für die geheime Voodoo-Hypno-Séance waren die Hallen des sowjetischen Pavillons auf der Alten Messe. Hinter dem neuen Meisterwerk der Leipziger Untergrund-Hipster steht das Videokollektiv Lester Dudit, das zuletzt auch für die Musik von Talking to Turtles und Long Voyage beeindruckende Bilder lieferte. Unbedingt sehenswert! http://youtu.be/6rUa6270Ucg „Hinterm Glögistand geht’s weiter“ - Kein Besuch auf dem » weiterlesen



Geschmackssache

Rinderschmorbraten

11.12.2014, 08:22 Uhr  Das Rezept für folgenden Rinderschmorbraten ist eine tolle Alternative zum klassischen Sauerbraten und ist kinderleicht zuzubereiten. Die feine Balsamico-Note verspricht etwas Abwechslung vom klassischen Sonntagsessen. Zutaten: 800g Rinderbraten 1EL Mehl 3EL Butter 100ml Balsamico-Essig 400ml Fleischbrühe 3 Rosmarinzweige 2 Zwiebeln 200ml Sahne Salz, Pfeffer [gallery link="file" ids="3215,3216,3217,3218,3219,3220,3221,3222,3223"] Zubereitung: Den Rinderbraten mit Mehl einreiben und in Butter von allen Seiten gut anbraten. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit den Rosmarinzweigen in die Pfanne geben. Mit » weiterlesen