LVZ-Online bloggt

Und zwar regelmäßig: Immer Dienstag präsentieren wir Leipziger Videofundstücke, mittwochs ein Mixtape und jeden Freitag wartet eine neue Wohnung auf Euch im Wohnblog. Oben drauf gibt’s feinste Kulturkritik, Wissenswertes aus unserem Büro, Leipzig und der Welt. Unsere Autoren freuen sich auf Euch, Eure Anregungen, auf Lob und Kritik.


Geschmackssache

Straußenfilet mit Kräuterkruste und Balsamico-Möhrchen

27.11.2014, 08:01 Uhr  Auf dem Leipziger Wochenmarkt gibt es einen Stand, der frisches Straußenfleisch von einer Straußenfarm unweit Leipzigs anbietet. Das Angebot sah so verlockend aus, dass ich es unbedingt probieren wollte. Das Ergebnis lässt sich sehen und die Straußenfilets erwiesen sich als besonders zart und schmackhaft. Zutaten: 2 Straußenfilets (je ca. 400g) 2 Thymianzweige 2 Rosmarinzweige 2 Zehen Knoblauch 2EL Crackerbrösel 2EL Senf 1EL Olivenöl 2TL Butter Zubereitung: Die Straußenfilets in etwas Olivenöl zusammen mit den Kräuterzweigen » weiterlesen



Sammelsurium

Mixtape-Mittwoch: ein Sturm zieht auf

26.11.2014, 08:07 Uhr  Ein Sturm zieht auf am heutigen Mittwoch: ein Gitarren-Gewitter, ein Stimmen-Grollen, Piano-Blitze und Schlagzeug-Donner. Acht Interpreten besingen die meteorologische Apokalypse. Wir stellen uns ins Ohr des Orkans und zucken zusammen, wenn der Beat uns trifft. [8tracks url="http://8tracks.com/7549775/ein-sturm-zieht-auf" width="360" height="300" ] Foto: Armin Kühne » weiterlesen



Unterm Dach

Breakfast at Charlotte’s

21.11.2014, 08:37 Uhr  Zwölf verwackelte Handy-Aufnahmen von meiner eigenen Wohnung – so ging im November 2012 der erste Wohnblogbeitrag online. Keiner ahnte, wie erfolgreich sich das Projekt entwickeln wird. 100 Wohnungen später erfreut sich eine große Fangemeinde am allfreitäglichen Blick durchs Schlüsselloch. Solange das Wohnblog den Lesern und natürlich den Hausherren Spaß bereitet, wird „Unterm Dach“ auch weiterhin Wohnungstüren öffnen. Zum Jubiläum haben wir Charlotte in Lindenau besucht. Die geborene Münchnerin macht gerade ihren Master in Theaterwissenschaft.  Seit » weiterlesen